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Unsere Philosophie

Ich betrete die Landbäckerei. Es duftet nach frisch gebackenem Brot und gerösteten Kaffeebohnen. Der Nachbar von nebenan ist auch schon da. Ein fröhliches ‚Hallo, Herr Schmidt – 10 Brötchen und 2 Nussecken für die Kids – wie jeden Samstag?’ ereilt meine Ohren. Ah, jetzt entdecke ich die Bäckereifachverkäuferin Frau Brandes zwischen all den Köpfen der anderen Kunden, die vor der Theke noch unschlüssig mit ihrer Auswahl kämpfen. „Gerne“, erwidere ich. „Und einen schwarzen Kaffee mit einem von den warmen Croissants vorab auf die Hand. Ich setze mich gleich hier her.“ Dann schlage ich meine Zeitung auf und versinke in die ersten Zeilen des Deinsener Tageblatts ... 

Wir sind ein Generationenbetrieb, der nicht nur auf stete, traditionelle Handarbeit zurückblickt, sondern auch auf einen offenen und ehrlichen Umgang miteinander. Wir sind uns um die besondere, regionale Nähe zu Ihnen als Kunde bewusst und sehen Sie nicht als anonymen Käufer in einem Selbstbedienungsladen, sondern vielmehr als der gute Nachbar, den man nun schon jahrelang kennt, der in unserem rustikalen Ambiente immer wieder gerne auf einen Kaffee vorbeischaut, den man persönlich begrüßt und mit Leidenschaft bedient.
 
Täglich bemühen wir uns, Sie als traditionsbewussten Genießer auf eine kleine Reise in die gute alte Zeit zu schicken. Dabei setzen wir auf bewährte Rezepte und echte Handarbeit, um Altes zu bewahren und Neues im Sinne des Zeitgeistes zu empfehlen. Darüber hinaus schätzen wir Sie als verantwortungsbewussten Kunden, dem es nicht egal ist, woraus sein täglich Brot besteht und der kritisch hinterfragt, wenn industrielle Hersteller Brote kreieren, die vier Wochen und länger haltbar sind.
 
Ehrlichkeit und Vertrauen sind uns daher ein wichtiges Anliegen und wir wünschen uns, dass wir mit unserem echten und traditionellen Handwerk auch über die nächsten Generationen hinweg Ihr Vertrauen vollends genießen können.

Seit 1963 - Auf ein Wort

Als Traditionsbäckerei und Familienbetrieb dürfen wir uns glücklich schätzen, mit unseren hochwertigen Backwaren bei Ihnen als Kunde seit über 50 Jahren in aller Munde zu sein. Gegründet 1963 von meinem Vater Günther Grube versorgt  unsere Landbäckerei die Region und Ihre kleinen Ortschaften von Eime bis Salzhemmendorf mit Ihren traditionellen Backwaren. Nicht wenige der Alteingesessenen aus unserer Region erinnern sich daran, wie wir vor gar nicht allzu langer Zeit unser frisch gebackenes Brot noch mit der Pferdekutsche ausgeliefert haben. Diese Ursprünglichkeit und die Nähe zu unseren Kunden ist uns bis heute ein wichtiges Anliegen.

Als Mitbürger, Nachbar und Freund möchte ich gemeinsam mit unseren wertgeschätzten Mitarbeitern dazu betragen, dass uns wichtige Werte wie Tradition und Vertrauen erhalten bleiben, insbesondere in einer Zeit, in der sich der traditionelle Handwerker oder Einzelhändler den Herausforderungen der Moderne stellen muss.
 
Natürlich gehen wir auch mit der Zeit und probieren neben unserem Traditionellen und Altbewährten auch neue Trends aus, um Ihnen mit viel Esprit und Innovation kulinarische Vielseitigkeit bieten zu können. Grundsätzlich aber können Sie sich darauf verlassen, dass bei uns mit einwandfreien Zutaten ohne Konservierungs- oder sonstigen künstlichen Haltbarkeitsstoffen gearbeitet wird – damit Gesundes auch gesund und Alltägliches für die Familie unbedenklich bleibt.
 
Dafür stehe ich mit meinem Namen und unserer Familiengeschichte.
 
Ihr Mitbürger, Nachbar und Freund
 
Markus Grube

#Brot

#Brot

#mitliebe

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#Genießen

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Wir sind für Sie da

MONTAG - FREITAG
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SAMSTAG
07:00 - 14:00

Landbäckerei Grube

 

Lange Straße 10
31036 Eime
 
Telefon: 05185 602 155 0
E-Mail: info@landbaeckerei-grube.de

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